Cara Memasak Tahu Yang Enak Ala Korean Food

 

BagorNion – Memasak tahu yang enak sebenarnya hal yang sangat mudah. Hanya perlu bumbu-bumbu wajib seperti bawang merah dan tomat. Maka tahu sudah bisa disantap. Namun, karena orang Indonesia hampir mengonsumsi tahu setiap pekan. Terlihat dari data konsumsi tahu perkapita yang selalu naik. Maka, resep-resep memasak tahu enak yang sudah diturunkan dari orang tua kita sudah terlalu sering disantap.

Alhasil, karena terus mengulang resep masakan yang sama. Tahu yang sangat enak menjadi hilang daya tariknya. Ini yang membuat anak-anak zaman sekarang enggan memakan tahu atau tempe. Karena mereka bosan dengan cita rasanya yang sudah terlalu sering mereka cicipi. Bunda juga pasti merasakan hal serupa bukan.

Nah, untuk bunda di rumah yang bingung harus mengolah tahu bagaimana lagi. Bunda bisa mulai coba memasak tahu ala korean food yang akan dikupas tuntas di website ini. Di mana, ada banyak ide kreasi memasak tahu enak dari negeri Ginseng tersebut. Maklum, di korea tahu adalah salah satu makanan wajib untuk menghilangkan sial dan suntikan nutrisi.

Berhubung Tahu adalah salah satu menu andalan masyarakat Indonesia, juga memiliki kandungan nutrisi yang banyak. Maka hari ini Minny akan membagian resep memasak tahu yang enak dengan telur. Penasaran apa yang membuatnya beda? Simak berikut ini.

Bahan tahu enak ala korean food

Siapkan tahu putih yang lembut, seikat daun bawang, 3 butir telur ayam, 2 siung bawang putih, cabai merah dan bawang goreng renyah. Untu rasanya, siapkan garam, penyedap rasa, kecap dan saus tiram. Jangan lupa siapkan juga minyak goreng dan setengah gelas air.

Untuk bahan-bahannya kamu bisa beli di pasar.  Sedangkan bawang goreng renyah, bisa dipesan secara online lewat produsen bawang goreng murah dari Nion-nion.

Cara memasak tahu telur yang enak

1. Potong tahu menyerupai dadu berukuran sedang, iris agak tipis. Letakan membentuk lingkaran pada piring yang datar.
2. Kocok 3 butir terus, masukan sedikit garam.
3. Telur yang telah dikocok kemudian dibagi menjadi dua. Tuang setengah kocokan telur pada piring tahu. Setengahnya lagi simpan dahulu.
4. Panaskan wajan, beri minyak goreng. Setelah panas, masukan hati-hati tahu yang sudah tercampir telur dan dibentuk melingkar tadi pada wajan yang datar. Atur agar tetap berbentuk bulat. Tambahkan sisa telur yang masih ada. Siram di atasnya. Saat telur mengembang ke atas, robek bagian tengah sedikit.
5.  Untuk membalikan telur, gunakan piring datar sebagai media pemindah. Agar saat dibalik, bentuk telur tetap bulat sempurna. Atur api sedang ke rendah.

Tahapan memasak tahu sudah selesai. Selanjutanya, kita akan membuat bumbu agar tahu yang telah dimasak rasanya jauh lebih sedap. Berikut caranya:

• Panaskan minyak pada wajan. Masukan daun bawang, bawang putih dan cabai yang sudah dicincang. Tumis sebentar hingga tampak agak layu. Masukan garam, penyedap rasa, 2 sdm kecap dan 1 sdm saos tiram. Aduk rata.
• Masukan setengah gelas air aduk rata. Saat sudah mendidih, tiba untuk menambahkan tahu telur yang tadi disisihkan. Masaklah hingga jumlah air berkurang dan menyerap pada tahu.

Saatnya diangkat untuk disajikan. Taburi tahu telur yang sudah matang tadi dengan bawang goreng renyah dari Nion-nion. Sekarang memasak tahu yang enak jauh lebih mudah. Bunda bisa menantikan resep masakan lainnya di website ini.

Happy Cooking bund!