Cara Mengupas Bawang Merah Dengan Cepat dan Praktis
BawangGorengNion – Cara mengupas bawang
merah agar lebih cepat dan praktis sebenarnya sudah banyak dibahas dalam
beragam macam artikel baik di media nasional, maupun umum. Karena kebutuhan
akan tips ini cukup banyak, mengingat bawang
memiliki penggemar yang luar biasa sebagai bumbu dapur. Oleh karena itu, tips
cara mengupas bawang baik merah maupun putih akan terus dicari. Waktunya tidak
akan luntur, karena pengguna dapur silih berganti antar generasi. Dari orang
tua ke anak, dan seterusnya.
Oleh karena itu,
dalam artikel kali ini mimin akan membagikan cara mengupas bawang merah dengan
cepat dan praktis. Caranya sangat mudah, harap tidak tertawa ya saat
mempraktikannya hehe. Semoga cara berikut ini berkesan.
●
Gunakan penutup mata
(Ex: Kacamata)
Ingatkah kamu saat memasak ikan goreng di rumah? Fenomena
yang sering terjadi yaitu minyak bertebaran karena ikan yang telah dibumbui
mengandung air saat di masukan ke dalam minyak panas. Apa yang kamu lakukan
saat itu untuk menghindar dari cipratan minyak? Jawabannya pasti menggunakan tameng
untuk menghalaunya.
Nah, hal serupa juga perlu kamu lakukan saat akan mengupas
bawang merah. Secara alami, manusia maupun tumbuhan memiliki cara untuk
melindungi diri. Bawang
mengandung zat kimia Lachrymatory
yang menyebabkan rasa perih untuk pertahanan dirinya. Sehingga saat kamu kupas,
bawang melepaskan zat kimia yang menempel ke kulit saat bersentuhan langsung.
Juga kadang menguap seperti gas sehingga menimbulkan pedih di mata.
Agar mata tetep aman, cara yang bisa kamu lakukan yatiu
memakai pelindung mata seperti kaca mata. Ini cukup efektif untuk tameng agar
matamu terhindar cipratan air dalam bawang.
●
Atur jarak aman
Selain butuh pelindung, jarak kupas bawang dengan hidung
dan mata kamu juga perlu diatur. Jangan mengupas bawang merah di depan mata
atau jarak yang sangat dekat. Karena aroma bawang yang pedas dapat terhirup
oleh hidung, dan menyebabkan mata perih. Disarankan aturlah jarak aman
senyamannya.
●
Pilih pisau yang tajam
Penggunaan pisau yang tajam akan mempermudah kamu untuk
mengiris bagian bawah atau akar dari bawang. Sehingga proses kupas akan lebih
cepat.
●
Jemur bawang merah
Saran terakhir, cobalah untuk menjemur bawang
merah yang baru saja kamu beli di pasar. Tujuannya agar kulit bawang jauh lebih
kering. Selain utuk membuatnya tetap awet, hal ini juga akan membantu kamu saat
mengupasnya. Karena jika kulit terluar bawang kering, tidak akan ada cairan
atau gas yang dihasilkan penyebab mata menjadi pedih.
Bagaimana tips
di atas apakah amat membantu? Seharusnya bisa dipraktikan daengan mudah ya,
karena tidak memerlukan modal apapun. Namun, untuk kamu yang secara rutin harus
mengupas bawang merah untuk
dijadikan bawang goreng, sesekali cobalah beli yang instan di produsen bawang goreng murah dari Nion Nion Harganya sepadan dengan
usaha kamu untuk membuat bawang goreng sendiri, bahkan bisa jauh lebih
menguntungkan. Semoga tulisan ini bermanfaat.
Komentar
Posting Komentar