Cara Memasak Cumi Cabe Hijau Enak Dan Lezat

 

LSCORP - Ada banyak sekali olahan cumi yang sangat lezat dan mudah dibuat. Salah satunya adalah olahan cumi enak yang cukup sederhana dibuat yaitu cumi cabe ijo yang rasanya enak dan lezat. Cumi cabe merupakan masakan tumis biasa dengan banyak irisan cabai hijau. Tekstur cuminya yang kenyal dan bumbu cabe ijonya yang pedas, membuat siapa saja yang memakannya pasti akan ketagihan.

Cara memasak cumi cabe ijo sangatlah mudah dan bahannya yang mudah yang dapat dan banyak dijual di mana-mana. Untuk memasak cumi kalian bisa menggunakan cumi asin ataupun cumi yang masih segar.Selain itu kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti petai atau tomat hijau. Kalian bisa memasak ini untuk menu lauk sehari-hari ataupun untuk acara lain-lain. Apalagi bila disajikan secara bersama-sama membuat cumi cabe hijau akan lebih nikmat ketika disajikan dengan tambahan nasi hangat.

Cumi cabe ijo adalah olahan cumi dengan bumbu cabe hijau sehingga menghasilkan warna hijau terang dan menggugah selera. Masakan ini biasanya menggunakan cumi asin yang direndam terlebih dahulu untuk mengurangi rasa asin dari cumi. Jika dijual dalam kemasan, cumi biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar ukuran tidak terlalu besar.

Cumi Cabe Ijo bisa menjadi pilihan resep untuk mengolah cumi-cumi. Dengan rasa yang enak dipadu dengan pedasnya cabe membuat menu ini berbahaya bikin nagih. Tanpa perlu berlama-lama lagi langsung aja kita lihat bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

1kg cumi-cumi, potong-potong, 1 serai, 4 cabe merah besar, lalu iris, 5 cabe merah hijau besar, lalu iris. 4 tomat hijau, 1 tomat merah, 1 ruas lengkuas, 3 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, ½ sdt kaldu bubuk, Bawang goreng

Bahan bumbu halus:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 10 siung bawang merah
  3. 3 kemiri
  4. 1 sdt garam
  5. 1/ ½ sdt gula pasir

Cara memasak:



  1. Potong cumi kemudian cuci hingga bersih. Untuk membuat cumi hijau, lebih baik kalian membersihkan tinta cuminya, agar tidak memengaruhi warba hijau dari cabe. Lalu goreng cumi hingga setengan matang.
  2. Potong juga semua bahan-bahan dan sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu halus. Lalu  tumis hingga harum dan berubah warna. Setelah itu masukkan semua bahan yang telah dipotong hingga harum.
  4. Jika campuran semua bahan sudah mengeluarkan bau wangi, masukanlah cumi ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan kecap manis, garam, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
  5. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api.
  6. Jika sudah matang, angkat cumi lalu tuangkan cumi ke piring. Taburkan sedikit bawang goreng diatasnya agar wanginya makin kuat dan menambah cita rasa.

Sangat mudah bukan cara memasaknya? kalian bisa mencobanya dirumah dengan bahan yang sederhana. Untuk taburan bawang goreng, kamu bisa membelinya di Produsen Bawang Goreng Tangerang Selatan Nion-nion. Adapun untuk pembeliannya bisa melalui toko online lscorp.id, tersedia bawang goreng instan harga produsen yang bisa kamu pilih. Cara pembelian dan pemesanannya juga sangat mudah layaknya toko onine pada umumnya.

Selamat mencoba!!

 

 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Stempel Di Canva Secara Online

Berapa Lama Sih Pengerjaan Cetak Banner? Intip Di Sini

Manfaat Dan Fungsi Siker Label Pada Kemasan, Wajin Tahu!