Manfaat Tinta Cumi-Cumi Bagi Kesehatan

 

LSCORP- Cumi-cumi mengeluarkan tinta yang berupa cairan gelap atau hitam kebiruan. Cumi-cumi menyimpan tinta ini di dalam kantung tinta. Ketika dalam bahaya cumi-cumi melepaskannya untuk melindungi diri sehingga menjauh dari predator. Selain berfungsi sebagai alat perlindungan diri, tinta cumi-cumi juga ternyata bermanfaat bagi manusia. Dalam tinta cumi-cumi mengandung:

·  Enzim yang membantu produksi melanin

·  Peptidoglikan, senyawa kompleks yang terbuat dari gula dan protein

·   Katekolamin, hormon protein

·  Asam amino, penyusun protein

· Logam seperti kadmium, timbal, dan tembaga, yang dapat membantu membuat melanin

·   Racun seperti tetrodotoxin.

Kesitimewan cumi-cumi tak hanya terletak pada dagingnya yang nikmat dan menyehatkan. Hewan berjenis moluska ini juga memiliki tinta yang mengandung gizi tinggi jika kita konsumsi. Jadi, jika kamu terbiasa menghilangkan tinta cumi-cumi sebelum dimasak. Sesekali cobalah untuk tidak menghilangkan kantung tintanya.

Tinta cumi-cumi merupakan bagian dari mekanisme pertahanan. Senyawa utama dalam tinta cumi adalah melanin, yang merupakan pigmen yang bertanggung jawab atas warna gelap tinta. Melanin juga terdapat pada tubuh manusia untuk menentukan warna kulit. Tinta yang terdapat pada cumi-cumi dapat mencegah penyakit karena diyakini mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut adalah manfaat dari tinta cumi-cumi:

  1. Memiliki sifat antimikroba
  2. Berpotensi melawan kanker
  3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
  4. Menjaga keseimbangan cairan
  5. Menjaga keseimbangan tekanan darah

Itulah beberapa manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan. Jika kalian menghilangkan tinta cumi-cumi sebelum dimasak, sebenarnya itu sebuah kerugian. Karena di dalam tinta cumi-cumi mengandung banyak sekali manfaat yang bagus untuk kesehatan yang tidak kalian ketahui.

Rasa tinta hitam pada cumi bisa berbeda-beda pada tiap orang. Beberapa orang mengatakan rasanya sangat asin seperti air garam. Lalu ada pula sebagian yang mengatakan kalau tinta ini kurang lezat di lidah. Jika kamu memilih memeprtahankan tinta cumi-cumi saat akan dimasak. Cobalah tambahkan bawang goreng di atasnya, agar bau amis yang ditimbulkan tinta tidak menggangu selera makan. Bawang goreng dapat kalian beli di toko online lscorp.id, atau di Produsen Bawang Goreng Tangerang Selatan nion-nion langsung. Supaya harga belinya jauh lebih murah dibandingkan membuat sendiri atau beli di pasar.

Selamat mencoba!


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Stempel Di Canva Secara Online

Berapa Lama Sih Pengerjaan Cetak Banner? Intip Di Sini

Manfaat Dan Fungsi Siker Label Pada Kemasan, Wajin Tahu!